Eau de fleur d'oranger
Eau de fleur d'oranger
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Retrait gratuit en point de vente à Paris 75016.
Composition : 100% fleurs d'oranger distillées.
Issue à partir de la distillation artisanale et naturelle des petites fleurs blanches du bigaradier (orange amère), l'essence de fleur d'oranger est reconnue pour son arôme intense, fruitée et riche en caractère. Cette essence florale du terroir libanais ne manquera pas de rehausser la saveur de vos pâtisseries levantines ainsi que de vos plats salés et vos infusions.
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Une eau de fleur d'oranger artisanale
Notre eau de fleur d'oranger artisanale est produite dans les montagnes du Liban, entre Saïda et Jezzine. L'eau de fleur d'oranger libanaise est réputée pour sa qualité et sa fragrance délicate.
La récolte commence généralement au printemps lorsque les orangers sont en pleine floraison. Les pétales de fleurs d'oranger sont minutieusement cueillis à la main, tôt le matin lorsque leur parfum est à son apogée. Une fois récoltés, les pétales sont rapidement acheminés vers les distilleries où commence le processus de production. Les pétales sont placés dans des petits alambics en cuivre, et seront distillés pour obtenir l'eau de fleur d'oranger, pure et imprégnée du parfum envoûtant des fleurs. Ce processus traditionnel garantit une eau de fleur d'oranger artisanale d'une grande qualité, capturant l'essence même des montagnes et des vergers en fleur.
Les bienfait de la fleur d'oranger
La fleur d'oranger, avec ses propriétés apaisantes et rafraîchissantes, a de nombreux bienfaits pour la santé et le bien-être.
Son arôme délicat est réputé pour réduire le stress et l'anxiété. Elle est souvent utilisée en aromathérapie pour ses effets calmants sur le système nerveux, et contribue à améliorer la qualité du sommeil et traiter l'insomnie.
En plus de son influence sur le mental, l'eau de fleur d'oranger est également appréciée pour ses propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires, ce qui en fait un tonique cutané doux et apaisant, adapté à différents types de peau.
Elle peut être utilisée pour rafraîchir la peau, réduire les rougeurs et même calmer les irritations mineures.
Comment utiliser l'eau de fleur d'oranger ?
L'eau de fleur d'oranger est souvent utilisée en cuisine. Elle est un ingrédient essentiel de la pâtisserie orientale, ajoutant une note florale et délicate aux pâtisseries et desserts. Son goût léger et raffiné se marie également très bien aux crèmes et glaces en été. L'eau de fleur d'oranger peut aussi être utilisée dans des boissons, en sirop ou pour agrémenter vos thés, tisanes ou cocktails. Elle est l’ingrédient phare du café blanc, cette délicieuse boisson chaude libanaise aux vertus apaisantes, réalisée à partir d’eau de fleur d’oranger et de miel.
En cuisine salée, on l'utilise par petites touches pour rehausser des plats, comme des tajines ou marinades de viande.